Eiweißbrot
- 40 G Sonneblumenkerne - 200 G gemahlene Mandeln - 50 G Mandelmehl - 100 G geschrotete Leinsamen - 30 G Flohsamenschalen - 10 G Backpulver - 1 TL Xylit/Xucker - 1 TL Salz - 6 Eier - 250 G griechischer Joghurt Anleitung: - Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen - Backform einfetten, ich nutze Rapsöl - Sonnenblumenkerne zermahlen, ob im Mörser oder nem geeigneten Mixer egal. - Alles nun zusammenschütten. Ich empehle als letztes die Eier und den Joghurt, so kann man